Grill & plancha reversible de hierro fundido
$188.515,00
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Plancha y grill doble de hierro 43 cm
Material: hierro fundido curado
Doble cara
Medidas: 43 cm × 23,5 cm × 1,4 cm
Medidas con asas: 51,2 cm × 23,5 cm × 1,4 cm
Espesor: 2,8 mm
Ideales para el campo, ya que son aptas para parrillas, se puede colocar directo en las brasas y en el hogar se pueden utilizar tanto en anafes eléctricos como a gas ya que tiene un tamaño ideal.
La diferencia principal entre una plancha y grill de hierro de fundición y una de chapa radica en el material y la distribución del calor.
Plancha y Grill de Hierro de Fundición:
Material: El hierro de fundición es una aleación de hierro con una pequeña cantidad de carbono, lo que lo hace muy duro y resistente.
Distribución del Calor: Este material retiene el calor de manera excelente y lo distribuye de forma uniforme, lo que permite una cocción más homogénea.
Durabilidad: Son más duraderas y pueden durar años si se cuidan adecuadamente.
Cocción: Ideal para alimentos que requieren una cocción uniforme y constante
Plancha y Grill de Chapa:
Material: La chapa es generalmente de acero y puede ser menos gruesa que el hierro de fundición.
Distribución del Calor: La chapa tiende a calentar más rápido pero puede no retener el calor tan bien como el hierro de fundición, lo que podría resultar en una cocción menos uniforme.
Durabilidad: Aunque son resistentes, pueden no tener la misma longevidad que el hierro de fundición, especialmente si son muy delgadas o si no se tratan con cuidado.
Cocción: Puede ser más adecuada para cocinar rápidamente a altas temperaturas.
